女子だけで楽しむバレンタイン女子会「ギャレンタイン」に相応しいアフタヌーンティーセット、ダーク・ミルク・ホワイトに次ぐ第4のカテゴリーのチョコレートとして10年以上の開発期間を経て誕生した新ジャンルの「ルビーチョコレート」を使ったメニューが新たに登場する。
ギャレンタインの特別メニュー一覧
ストロベリー＆チョコレート アフタヌーンティーセット
甘くスイートな「バレンタイン＆ホワイトデー」を甘くジューシーな苺とチョコレートで表現している。
キュートで見た目にもかわいいスイーツやフォワグラ、苺とアヴォカドと海老のカクテルなど、シェフ＆パティシエの特別メニューが楽しめます。
価格：3,800円（税サ別）
ルビーの卵
ルビーのカカオから生まれた赤くてフルーティーな味わいのルビーチョコレートを、フロマージュブランの軽いムースとクランベリーとラズベリーの酸味で爽やかな味に仕上げている。
「情熱・純愛」の意味を持つ“ルビー”の卵を表現した丸くて可愛らしい形は、女子の心をくすぐります。
価格：1,200円（税サ別）
リダンダント
自分の気持ちを伝えたいのになかなか伝えられない、そんなもどかしい気持ちをチョコレートでコーティングしたカクテルで表現。
チョコレートと相性抜群のブラッドオレンジジュースをベースにしたカクテルで、バレンタインの甘酸っぱい気分が楽しめる。
価格：1,500円（税サ別）
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