黄えんどう豆100％でつくられたヘルシーな植物性の麺「ZENB NOODLE」より、夏に食べたいそうめんや冷やし中華、ビビン麺にぴったりの「細麺タイプ」が新登場。2022年5月11日（水）よりZENB公式サイトおよびB8taTokyo（渋谷、新宿）にて発売を開始しています。
商品紹介
ZENBヌードル細麺1袋（4食）＋ZENBヌードル1袋（4食）セット
・価格：1,584円（税込・送料別）
・URL：https://zenb.jp/products/noodle00041
ZENBヌードル細麺2袋（8食）セット
・価格：1,584円（税込・送料別）
・URL：https://zenb.jp/products/noodle00043
【定期便※3】ZENBヌードル細麺1袋（4食）＋ZENBヌードル1袋（4食）セット
・価格：初回購入は通常価格より10%OFF 1,424円（税込・送料無料）、2回目以降は通常価格より5%OFF 1,502円（税込・送料無料）
・URL：https://zenb.jp/products/noodle00045
ほのかな豆の風味につるっと食感が、冷やし麺にぴったり。
黄えんどう豆100%でつなぎ不使用、グルテンフリーといった魅力は変わらず。約1.1㎜の細麺は、のどごしの良いつるっとした食感を楽しめて、そうめんやぶっかけなど冷やし麺との相性抜群。さっぱり食べられるので、これからの暑い季節にぴったりです。冷やし麺以外にも、パスタやラーメン・焼きビーフンなど色々なメニューに使えて、毎日飽きずにおいしく食べ続けてもらえます。さらに麺のゆで汁には豆の旨みや栄養が溶け出しており、スープにすれば豆のおいしさを無駄なくぜんぶ味わうことができます。
細麺タイプになったことで「ゆで時間」も短縮
細麺になったことで、これまで6～7分かかっていたゆで時間も約4分に短縮。火を使えない場合は電子レンジ調理も可能で、レンジ対応容器に水300mlを加えて、500~600Wで6分ほど加熱すれば出来上がり。ゆでたら、サッと水洗いするだけですぐに食べられる。ちなみにZENB NOODLEは、麺だけでなく、ゆで汁にも豆の旨みや栄養が溶け出しているので、スープにすれば、豆のおいしさを余すことなく味わえる。
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王道、夏の風物詩「そうめん」にして食べてみると本物のそうめんにそっくりでビックリ！豆っぽい強いクセもなく、つるつるしこしこした食感と喉越しで、めんつゆにも良く絡んで、美味しい。すでに暑い日が続いていますが、これからの季節に重宝する一品です。
ライター：Mackey
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