有限会社五感は2023年1月15日（日）～期間限定でバレンタインチョコレートを販売しています。人気商品『樹々』に加え、砂糖・小麦粉不使用の『五感 零』もラインナップし、日本人のこころに響く洋菓子をお届け。店頭及びオンラインショップにて販売中です。
商品紹介
樹々 生チョコレート
創業以来、一番愛され続けている五感ならではの生チョコレート。
こだわりぬいたフランスとベルギーのチョコレートを絶妙なバランスでブレンドし、新鮮なバターと生クリームを加え練り上げたチョコクリームを棒状に絞り、ミルクチョコレートでコーティング。ココアを添えて仕上げた素朴でシンプルな逸品です。
樹々7本入：税込1,080円／14本入：税込2,160円
販売店舗：全店
販売開始日：1月15日（日）～
配送：可
五感 京ノ葉 抹茶トリュフ
宇治田原町の大川さんが鷲峰山の麓で栽培され、寒暖差が激しいが故に香り高い「山の茶」と呼ばれる茶葉を石臼で挽きおつくりした抹茶を使用し、なめらかな口あたりのガナッシュに練り込みました。まろやかな甘みと抹茶の爽やかな苦味が心地よいトリュフをお楽しみください。
五感 京ノ葉3個入：税込972円／5個入：税込1,620円／10個入：税込3,240円
販売店舗：全店
販売開始日：1月25日（水）～
配送：可
五感 零 グルテンフリーのテリーヌショコラ
小麦粉を一切使用せず、砂糖不使用のチョコレートでテリーヌショコラをおつくりしました。
チョコレート、生クリーム、バター、卵などシンプルな材料を主原料に、ガーナ産のカカオマス、フランスの大西洋岸に浮かぶレ島でつくられたコニャックを加え、低温で長時間かけて蒸し焼きにすることで生チョコのような口溶けに仕上げました。
五感 零 一本入：税込2,160円
販売店舗：全店
販売開始日：2月1日（水）～
配送：可（クール冷蔵便）
果
しっかりとした肉質と上品な甘みをもつ熊本県産の渋皮栗を、洋酒入りのシロップにじっくりと漬け込み、厳選した栗に合うチョコレートでコーティング。チョコレートと栗の甘みが絶妙です。
果 3個入：税込2,160円
販売店舗：五感 全店舗（オンラインショップを除く）
販売開始日：2月7日（火）～
配送：不可
五感 樽熟
北海道で蒸留された重厚で力強く複雑で深みのある味わいのシングルモルトウイスキーを使用した特製のシロップを、ペルー産カカオ豆のスモーキーな風味のチョコレートでコーティングしました。お口の中にじゅわっと広がるウイスキーの芳醇で華やかな香りと少し苦味のきいたチョコレートとの相性は絶妙です。
五感 樽熟 5個入：税込3,024円
販売店舗：北浜本館、中之島ダイビル店、西宮阪急店
販売開始日：2月1日（水）～
配送：不可
<オンラインショップ>
https://shop.patisserie-gokan.co.jp/
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五感は大阪発の洋菓子屋さん。お米を取り入れたロールケーキや焼き菓子、生菓子などがあり店舗は関西のみになります。特に今回おすすめしたいのは、「一度食べたら毎年自分用に購入してしまう！」というファンの多い「抹茶トリュフ 五感 京ノ葉」。
トリュフがとても柔らかく、つかんだだけでも形が崩れそうな感じがしますがもちろん崩れることはなく、しっとりとした歯触りを感じることができます。口にいれると濃厚な抹茶がとろっとろに溶けて、抹茶のコクや苦みを感じながらまろやかなトリュフを楽しむことができます。本当に濃厚な味なので、パクパク食べるというよりは、ひとつをしっかり楽しむという印象です。
自分へのご褒美にも、オリジナルのペアリングなどを見つけてみるのも楽しいかもしれません。
ライター：Mackey
この情報は掲載時点のものとなります。情報が変更となっている場合がございますので、必ず公式サイトや店舗にてご確認ください。
