「洋菓子の温故知新」をコンセプトに斬新な抹茶スイーツを展開する「京都ヴェネト（株式会社寿庵）」より2024年3月1日(金)より、京都の風情を感じさせる宇治抹茶×マスカルポーネの「タルティッ茶」が新発売！
京都の風情を味わう、宇治抹茶とマスカルポーネが織りなすとろけるタルト
宇治抹茶を使用したサックリと香ばしく焼き上げたタルト生地の中にトロリとしたマスカルポーネチーズ入のクリームを閉じ込めました。サクッとした食感と宇治抹茶、マスカルポーネの絶妙な相性が特徴です。形状は茶器をイメージし、京都の風情を感じさせるタルトに仕上げました。
※マスカルポーネチーズはチーズパウダーとして使用しています。
販売概要
タルティッ茶 5個入 1,200円(税抜)／10個入 2,250円(税抜)
販売店舗
・京都ヴェネト 京都ポルタ京小町店
・京都ヴェネト 京都ポルタきょうこのみ店
・京都ヴェネト 京阪 祇園四条駅店
・おみやげ街道 亰店
・おみやげ街道 JR京都駅中央口店
・京のみやげ JR京都駅2F 新幹線改札構内店舗
未来への架け橋、おいしい約束
タルティッ茶には国産竹100％の淡竹微粉末パウダーを使用しております。近年、問題となっている放置竹林。放置竹林が拡大すると、かつて里山で優勢であった樹種が置き換わり生態系が単純化し、多様性が失われること。また土壌保持力が低いことから土砂災害が発生しやすくなると言われています。この問題のサスティナブルな解決方法の一つは、伐採した竹の利用価値を上げることです。私たちは食品会社として、「食べる」ことで環境を守る取り組みに貢献したいと考えています。そんな想いのひとつひとつが未来への架け橋となることを願って。
この情報は掲載時点のものとなります。情報が変更となっている場合がございますので、必ず公式サイトや店舗にてご確認ください。
