ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack®」（以下、シェイクシャック）は、関西エリア2店舗目となる「シェイクシャック 茶屋町店」を2月1日(金)にオープンする。
シェイクシャックは上質な素材、高いホスピタリティ、スタイリッシュな店装にこだわりながら手ごろな価格で提供する「ファインカジュアル」のレストランとして世界中で知られおり、素材の質と安全にこだわったメニューは、ホルモン剤を使用せず育てられた100％ナチュラルのアンガスビーフを使ったハンバーガーやホットドッグ、毎朝店舗で作っているフローズンカスタード(アイス)、バーガーに合うこだわりのオリジナルビールやワインなどを提供している。また、店舗の一つ一つが「コミュニティーギャザリングプレイス」（地域の人々が気軽に集う場所）となるよう、地域の特性に合わせた店舗づくりに取り組んでいる。
新たにオープンする「シェイクシャック 茶屋町店」は、2フロアで構成されており、入店してすぐに大きな階段があるのが特徴。
そのため、店舗デザインは”LOOK UP”というコンセプトとしている。”LOOK UP”には「見上げる」という意味だけではなく、「よくなる、上向く」という、明るくポジティブな要素が込められているそう。階段エリアにある高さと幅が共に６メートルほどある広い壁面には、シェイクシャックのイメージやインタラクティブなビジュアルを投影してブランドの世界観を表現すると共に、1階と2階を結んだダイナミックな空間設計となっている。現代的なデザインとヒノキや杉といった日本古来の素材が組み合わさり調和することで、居心地の良さやリラックスした雰囲気で利用できる。
今回のオープンに伴い、コンクリート(フレッシュなフローズンカスタードとトッピングを高速スピンで混ぜ合わせたオリジナルアイス)に茶屋町店限定の「チャヤマチモカ」が登場。
濃厚なチョコレート味のフローズンカスタードにコーヒーキャラメルソースとトッピングを合わせ、ビター＆スイートなモカの味わいが楽しめるアイスに仕上がっている。街の雰囲気に合わせたスタイリッシュで落ち着いた雰囲気のある茶屋町店で、お食事やティータイムが楽しめそうだ。
店舗情報
シェイクシャック 茶屋町店
所在地
大阪府大阪市北区茶屋町15-22 アーバンテラス茶屋町（Gビル梅田01）
営業時間
11:00 ～ 10:00 (21:30 LO)
席数
1階 52席 / 2階 85席
電話番号
06-6467-8768
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