札幌東急REI ホテルは、2019年2月11日（月・祝）に1階レストラン「サウスウエスト」にて、「バレンタイン・ケーキバイキング」を開催する。
こちらのレストランでは2ヶ月に一度、季節やイベントに合わせたケーキバイキングを開催してる。
今月はバレンタインがテーマで、発売する「焼きパフェ」は、ブラウニーとナッツに甘さを抑えたホイップを乗せ、チェリーリキュールでフランベして仕上げている。ふわふわ＆しっとり＆ざくざくと様々な食感が味わえる。
さらに、甘酸っぱい苺ジュレとピスタチオクリームを組み合わせたハート型のキュートなケーキ「cœur（クール）」、サクッと軽い食感の「チョコレートワッフル」、ニッカウヰスキーの「竹鶴」を使用した大人な味わいの生チョコレートなど、全20種のスイーツを用意。
スイーツ以外にも、ココアパウダーを使い香ばしく仕上げた「半熟卵とココアパウダーの炭焼き風パスタ」や、中華料理人がその場で仕上げる「上海蟹の卵のせ広東焼売」、「ビーツ入りオニオンスープ」など、13品のライトミールも用意している。
バレンタインケーキバイキング概要
【期間】
2019年2月11日（月・祝）
【時間】
1部 17：00～19：00 2部 19：30～21：30
（各120分制）
【料金】
お一人様2,800円(サービス料・消費税込み）
お一人様1皿限定の焼きパフェ
札幌東急REI ホテル 概要
所在地：〒064-8509 札幌市中央区南4 条西5-1
TEL：011-531-0109
部屋数：575 室、レストラン1ヶ所
宴会場：7ヶ所
※2015年4月1日、株式会社東急ホテルズのブランド再編に伴い札幌東急インから名称変更
この情報は掲載時点のものとなります。情報が変更となっている場合がございますので、必ず公式サイトや店舗にてご確認ください。
