オリエンタルホテル 東京ベイ、デザートブッフェのテーマは『ハニー&和スイーツ』２０１９年５月２３日（木）に開催♪
はちみつを使ったケーキやタルト、シュークリーム、また京都の抹茶アイスなど素材を愉しむ２５種類以上のスイーツが勢揃い！
また５種類のはちみつ食べ比べコーナーでは日本をはじめカナダ・フランス・シャンパーニュ地方などの世界各国、屈指の美味しいはちみつを味わうことができます。
はちみつは産地、花などによって色や味わいに違いがあります。
普段なかなか比べることができない味の違いとニュアンスをじっくりと堪能できますよ。
はちみつだけじゃない♪生どら焼き実演コーナーで舌鼓♪
生クリームをトッピングした『最中パティシエール』『みたらし団子 à la mode』など初登場の和風スイーツも。
会場では、はちみつを使ったスイーツ以外にも様々なメニューラインナップがあり飽きることなく楽しめます。
生どら焼き実演コーナーもあり、くちどけの良い生クリームとあんこを自家製の皮でサンドしたどら焼きは、止まらない美味しさですよ。スイーツ以外にも、サーモンパイ包み、豚もも肉のローストポークなどのお料理もラインナップ。
和と洋のスイーツ、そして料理まで楽しめる贅沢なデザートブッフェ『ハニー＆和スイーツ』
５月１５日（水）までのお申込みで、５００円割引サービスもありますよ。
ぜひ足を運んでみてくださいね♪
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【予約情報】
デザートブッフェ 〜ハニー&和スイーツ〜
開催日： 2019年5月23日（木）
時間： ①12:00～14:00 ②12:30～14:30 ③14:30～16:30 ④15:00～17:00
料金： お1人様 3,500円 ※ご予約制 ※税金・サービス料込み
【早割特典】 5月15日（水）までのお申し込みで500円割引き
会場： レストラン グランサンク（2階）
お問い合わせ：047-350-8561（レストラン予約10:00～19:00）
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＜ デザートメニュー例＞
ひまわりはちみつのシュークリーム／日本酒“ダイヤモンド”ジュレ／さくらんぼモンブラン／はちみつハニカムミルフィーユ／香る柚子シフォン／オレンジはちみつのプララン／マカロンロリポップ／ごまフィナンシェ
ペストリーシェフ 長田 学（おさだ がく）
辻製菓専門学校フランス エスコフィエ校を卒業。製菓学校講師を経て1999年パークハイアット東京に入社。2004年にシェフドパルティエを経て2006年からはスーシェフを務める。2013年4月よりオリエンタルホテル 東京ベイのペストリー料理長に就任。
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