ハーゲンダッツ初！抹茶尽くしのエンターテイメント型コースメニュー全6品が登場『Häagen-Dazs MATCHA SALON（ハーゲンダッツ 抹茶サロン）』オープン！4月11日（木）本日より予約開始！
今年で35周年を迎えるハーゲンダッツジャパン株式会社。
節目を記念し、五感を刺激する抹茶尽くしコースメニューを提供する『Häagen-Dazs MATCHA SALON（ハーゲンダッツ抹茶サロン）』を4月24日（水）〜5月5日（日）の期間限定でオープン！
東京の六本木ヒルズのカフェ＆スペース”ヒルズカフェ/スペース”内です。
人気フレンチレストラン『L’AS』（ラス）のオーナーシェア、兼子大輔氏監修。日本人向けフレーバー第１号の『グリーンティー』視覚、聴覚、嗅覚、味覚、触覚の五感をフル活用して楽しめる。
『グリーンティーとライムのカクテル（ノンアルコール）』、濃さの異なる抹茶を楽しめる『3種の濃さの抹茶ティラミス』、抹茶の香りの煙に包まれる「至福のハーゲンダッツ グリーンティー」など、全6品をコース形式で楽しんでいただきます。
厳選されたハーゲンダッツ専用ブレンド茶葉
非常に管理が難しい茶葉の味は天候などに大きく影響されます。
ハーゲンダッツの『グリーンティー』として認められるには審査専門スタッフによる官能検査を行ってブレンドしています。
徹底した茶葉の管理
抹茶は熱や光に弱いので、茶葉を粉砕する工程は光を入れず、暗くした部屋で行います。また茶葉には余計な熱をかけないように金属に比べて、熱が発生しづらい石臼を使い丁寧にひいています。
品質を保つために遮光カップを使用
グリーンティーアイスクリームは光に非常に繊細です。それまでのカップは品質劣化につながるので開発に合わせて光を通りづらい遮光カップをを開発しました。
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【店舗紹介】
Häagen-Dazs MATCHA SALON（ハーゲンダッツ 抹茶サロン）
開催期間：2019年4月24日（水）～2019年5月5日（日）
営業時間：11:00～22:30 ※1時間入れ替え制
予約サイト：https://www.haagen-dazs.co.jp/matcha_salon/
※予約枠の席の他、当日来場者枠の席がございます。
※恐れ入りますが就学前のお子様の同伴・入店はご遠慮くださいませ。
※掲載内容は2019年4月11日現在の情報です。ご来店の際は店舗にお問合せいただくかWEBサイト等でご確認くださいませ。
この情報は掲載時点のものとなります。情報が変更となっている場合がございますので、必ず公式サイトや店舗にてご確認ください。
