エグゼクティブペストリーシェフ濵本佳秀が手がける「シトラスアフターヌーンティ」フォーシーズンズホテル京都より開催！
フォーシーズンズホテル京都で特別な時間を楽しめる「シトラスアフターヌーンティ」が開催されます。
エグゼクティブペストリーシェフ濵本佳秀が手がける、フレッシュなフルーツをたっぷり使い、爽やかでさっぱりした口当たりの５種類の創作スイーツたちと、レストラン「ブラッスリー」料理長古賀隆稚による、ひんやりしたのど越しのガスパチョ、サマーコーンのキッシュなど夏野菜を使った旬の食材による贅沢な味わいのセーボリー４種が加わり、ここでしか味わえない「美味しさ」の協演が繰り広げられます。
ドリンクは1823年創業のドイツの老舗紅茶メーカーで世界トップブランドのロンネフェルト社のプレミアムティーを提供。
ティーマスター、ラウンジスタッフおすすめの茶葉で淹れた爽やかさ広がるアイスティーや
様々な茶葉とスイーツ、セイボリーとのマリアージュを堪能できます。
800年の歴史ある池庭「積翠園」を望める「ザ・ラウンジ＆バー」でプレミアムで優雅な時間をぜひ、お楽しみくださいませ。
ワンランク上の上質なスイーツたちを一部紹介。
ドイツ・ロンネフェルト社のプレミアムティー１８種を堪能できます。
スイーツ（5種）
グレープゼリーの上にフレッシュなピンクグレープフルーツ、見た目も爽やかなエルダーフラワーシロップのゼリーをトッピングし、ジューシーな果実と爽やかなゼリーの食感を愉しむ事ができます。
柚子ウィークエンド
柚子ピールをたっぷりと使い、爽やかでしっとりとした味わいのケーキに、柚子と砂糖だけで作ったシンプルなシュガーコーティングで美味しさを引き出しています。
チョコレートクランチシュー
クレームショコラとラズベリーは相性が抜群。可愛らしいトッピングのココアシューの中には、プレーンのカスタードクリームをたっぷりと使用しています。シューボトムには、ザクザクとした食感が楽しいチョコクランチがかくれんぼ。ココアシューには、ヴァローナ社のチョコレートをふんだんに使用しています。
ライムとココナッツのロリポップ
サクサクのココナッツダコワーズをトッピングしたロリポップは、見た目も可愛らしいライムカラー。爽やかな味わいで夏にぴったりな一品です。
ドイツ・ロンネフェルト社のプレミアムティー１８種と、最高級の茶葉「ディースター・コレクション」など贅沢な紅茶を取り揃えています。
ラウンジ＆バーの定番人気メニューは、ホットチョコレート２種
他にも、セイボリー各種やスコーンのラインナップで、軽食とスイーツをゆっくりと堪能することが出来ます。
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【開催概要】
シトラス アフタヌーンティー
開催期間：2019年7月1日（月）～9月19日（木）
時 間：12時～14時30分 / 15時～17時30分
*上記時間帯での2部制となっております。
料 金：お一人様 平日4,900円 / 土日祝日 5,300円
表示料金にサービス料15％／別途消費税8％
場 所：フォーシーズンズホテル京都 3階「ザ・ラウンジ＆バー」
■ご予約・お問い合わせ：
T E L： 075-541-8288 （代表）
H P： https://www.fourseasons.com/jp/kyoto/
※掲載内容は2019年6月現在の情報です。ご来店の際はホームページや店舗などにご確認くださいませ。
この情報は掲載時点のものとなります。情報が変更となっている場合がございますので、必ず公式サイトや店舗にてご確認ください。
