ホテルニューオータニ大阪では、パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」にて、ホテルにほど近い大阪城公園での桜の散策に最適な春限定スイーツ『新桜マカロン』を4月中旬まで販売します。
関西屈指の花見スポット「大阪城公園」散策に持っていきたい桜スイーツ
「春」と言えば桜、そしてお花見。ウォーカープラスが発表した『大阪府の「みんなが行ってよかった」桜名所・お花見2021ランキング』（＊１）でお花見スポット第1位に選ばれた「大阪城公園」は約3,000本の多種多様な桜を擁しており、毎年春になると観光客でにぎわいます。中でも、ソメイヨシノを中心に約300本の桜が咲き誇る「西の丸庭園」には、大阪府の「桜の標準木」が植えられており、この木の咲き具合をもとに桜の開花宣言がなされます。
そんな大阪城公園でのお花見にぴったりな春限定『新桜マカロン』を持ってお散歩に出かけてみてはいかがでしょうか。
春を感じる桜の華麗な香りを閉じ込めた「桜マカロン」と新潟県魚沼産青木酒造「鶴齢」を使用した「酒粕マカロン」に、見た目にも鮮やかなピスタチオやルビーチョコレートなどが加わった、バリエーション豊かな7色のカラフルなマカロンです。
＊１．出典元 ウォーカープラス 2021年2月22日更新
https://hanami.walkerplus.com/ranking/yokatta/ar0727/
桜マカロン
桜リキュールを加えた風味豊かなこしあんに、塩漬けした桜を加え、ほのかな甘みと塩味のバランスが程よい仕上がりで、日本の春を表現したマカロン。
酒粕マカロン
新潟県魚沼の名産、青木酒造の「鶴齢」の酒粕を豆乳ホワイトガナッシュに加え、乳酸菌入り味噌と合わせてサンドしたマカロン。
ローズマカロン
ローズクリームにライチを加え、薔薇からインスピレーションを受けたエレガントな味わいが心地よいマカロン。
ピスタチオマカロン
大牟田産35％クリームにピスタチオを加えたガナッシュに、福岡県産「博多あまおう®」のセミドライを一緒にサンドしたマカロン。
ルビーチョコレートマカロン
ほのかにフルーティーな酸味を感じる甘みが特徴のルビーチョコレートに豆乳を加えたガナッシュをサンドしたマカロン。
ブロンドチョコレートマカロン
芳醇な香りが特徴のブロンドチョコレートを豆乳で仕立てたガナッシュと、青ヶ島産「ひんぎゃの塩」を隠し味にキャラメリゼしたアーモンドの食感がアクセントのマカロン。
ラムレーズンマカロン
ホテルオリジナルのまろやかな豆乳クリームに香り豊かなラムレーズンを加えてサンドしたマカロン。
販売概要
ホテルニューオータニ大阪
パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」
『新桜マカロン』
【期間】 2021年4月中旬まで（予定）
【時間】 10:00～20:00
【料金】 １箱7個入り ￥2,160 ※税金共
【場所】 ホテルニューオータニ大阪 パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」（ロビィ階）
大阪市中央区城見1-4-1
【ご予約・お問合せ】 Tel. 06-6494-3298 (パティスリーSATSUKI直通)
この情報は掲載時点のものとなります。情報が変更となっている場合がございますので、必ず公式サイトや店舗にてご確認ください。
