東京に集まる面白いモノやコトを“オンライン商店街”という形で販売するアーケードトーキョーが、スイーツブランド『bonnie(ボニー)』において、搾りたて・産みたての牛乳と卵を贅沢に使用した“作りたてカスタードプリン”のオンラインお取り寄せ販売を、2月10日(木)より開始しました。
『bonnie（ボニー）』は、生産者さんの顔が見える、安心・安全なスイーツを提供し、食べる人も作る人もみんなが笑顔になれる商品づくりを目指しているスイーツ・ブランドとして認知されていますが、この度お取り寄せ販売を開始する「作りたてカスタードプリン」は、東京・八王子の磯沼ミルクファームさんの牛乳と、千葉県・袖ヶ浦市の北川鶏園さんの卵を贅沢に使用したプリンです。
商品紹介
■ボニーの作りたてカスタードプリン
【容量】90ml/個
【賞味期限】製造日より6日間
【販売価格】4個入り：2,400円(税込・配送料別)/6個入り3,600円(税込・配送料別)
化学調味料、保存料、合成着色料を一切使っていません。別添えされるキャラメルも全て手作りで、どこか懐かしい、ほろ苦くて優しい味に仕上げています。注文後、自社工場にて一つ一つ丁寧に製造・発送されるので、出来立てを味わうことができます。
こだわりの素材①：牛乳「みるくの黄金律」
磯沼ミルクファームさんの牛乳「みるくの黄金律」を使用。磯沼ミルクファームさんでは日本では希少な乳牛を飼養しており、それぞれをブレンドすることで、しっかりとしたコクと爽やかな味を実現しています。さらに美味しく仕上げるために、最も時間と手間のかかる低温殺菌方法（65°Cで30分間）を施しています。
こだわりの素材②：卵「ぷりんセス・エッグ」
北川鶏園さんの「ぷりんセス・エッグ」を使用。農林水産大臣賞を5回も受賞した北川鶏園さんでは、若い活力溢れる鶏の産卵期間を限定し、濃厚卵白にこだわった卵を提供しています。卵黄も濃く、鮮度にもこだわった卵はスイーツにぴったり。
作りたてカスタードプリン販売ページ https://arcade-tokyo.com/products/custard_pudding
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別添えのカラメルソースをかけて一口食べると、搾りたての牛乳と採れたての卵を口いっぱいに感じる、新鮮かつ濃厚なプリンの香りが鼻に抜けていくのを感じます。無駄な甘さを感じない素朴な味わいは子ども受けもよく、幅広い世代に受け入れられそうです。おやつの時間はもちろんのこと、朝一番に食べると大自然の恵みを感じることができ清々しい気持ちで一日を迎えることができますよ。
ライター：Mackey
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