リンゴ専門店「すっぱい林檎の専門店。」は、2022年3月4日より、希少な国産リンゴとブランデーを贅沢に使った、甘すぎない「大人のアップルパイ」8ピース（8種）セットの販売を開始。また、3月9日からは2種類のすっぱいりんごジュースが計12本（各180ml）入ったセット商品も登場。
りんご好きにはたまらない、最新情報をお伝えします！
商品紹介（大人のアップルパイ）
販売価格： 4,752円（税込・送料別）
販売場所： すっぱい林檎の専門店。店舗およびECサイト https://www.kmdr.jp/
※店舗での販売は事前に在庫を問い合わせください
※ECサイトにて購入の場合、数量限定で10％OFF実施中 →4,277円（税込・送料別）
リンゴ8種類のすっぱさレベル
- ブラムリー：すっぱさレベル５
- カルヴィルブラン：すっぱさレベル４
- ベルドボスクープ：すっぱさレベル４
- コックスオレンジピピン：すっぱさレベル４
- レネットドゥカナダ：すっぱさレベル３
- ピンクレディ：すっぱさレベル３
- ゴールデンデリシャス：すっぱさレベル２
- はるか：すっぱさレベル１
商品紹介（すっぱいりんごジュース）
販売価格： 5,000円（税込・送料別）
販売場所： すっぱい林檎の専門店。店舗およびECサイト https://www.kmdr.jp/
すっぱさレベルX（エックス）のリンゴジュースについて
すっぱさレベルXのりんごジュースの品種は「メイポール」を使用。りんごジュースの中では限りなくレモンに近い味わい。ポリフェノールの一種・アントシアニンが他のりんごよりも多く含まれている。
一方、すっぱさレベル5のりんごジュースに使用されている品種は「ブラムリー」。原産国のイギリスでは「Cooking Apple」として定着している品種で、そのまま食べると渋い酸味があるが、加熱するとほんのり甘さが増す。
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アップルパイに使用されているリンゴは全て岩手県産ですが、うち６種類は、新しい品種の登場で廃れてしまったものや、強烈な酸味のため市場に流通しにくいものなど、国産では正式な統計もないような珍しい品種なのだそう。
食べてみると、確かに酸味がしっかりと効いていてリンゴそのものの素朴な甘さを感じることができます。生地の作りも、その酸味を生かすように無駄な甘さなどは加えられておらず、素材の美味しさを楽しむことができます。シャーベット状で楽しむこともできるようですが、個人的には温めて食べるのがおすすめです！
ライター：Mackey
この情報は掲載時点のものとなります。情報が変更となっている場合がございますので、必ず公式サイトや店舗にてご確認ください。
