プラントベースのカラフルでボリューミーなドーナツや、グルテンフリーのカレーをはじめ、卵を使わないプラントベースのオムライスなど“ヘルシージャンクフード” をコンセプトとしたプラントベースフードブランド「2foods」。
今回新たに、2foodsオリジナルプラントベースハンバーガー2種「スパイシージャンクバーガー」「濃厚てりやきアボカドバーガー」と、プラントベーススイーツ2種「炙りレアチーズケーキ」「キャラメルアップルパイ」が発売されました。
商品紹介
野菜たっぷり、プラントベースチーズと特製トマトソースがクセになる
スパイシージャンクバーガー
テイクアウト：1,296円
イートイン ：1,320円
たっぷりのチーズソースがアイコンの２foodsオリジナルバーガー。
スパイス香るジューシーパティと肉厚ふっくらパティの、2種類のプラントベースのパティが選べます。パティを引き立てるのは、国産小麦と全粒粉を使用したふんわりバンズにバランス良くサンドされたたっぷりの野菜と、食欲そそるトマトベースのオリジナルソース。思わずかぶりつきたくなる、食べ応え抜群の2foods自慢のハンバーガーです。
特製タルタルソースと甘辛てりやきソースが絡み合う
濃厚てりやきアボカドバーガー
テイクアウト：1,296円
イートイン ：1,320円
濃厚なタルタルソースとコクのある甘辛てりやきソースが絡み合う2foodsてりやきバーガー。 スパイス香るジューシーパティと肉厚ふっくらパティの、2種類のプラントベースのパティが選べます。食べ応えのあるアボカドとフレッシュなしゃきしゃき野菜をサンドした、コクと旨味のバランスが絶妙なやみつきになるハンバーガーです。
プラントベースクリームチーズ使用のクリーミーな炙りレアチーズケーキ
テイクアウト：667円
イートイン ：680円
2foodsオリジナルの炙りレアチーズケーキ。
ココナッツオイルと豆乳ヨーグルトでオリジナルのプラントベースクリームチーズを開発しました。イートインでは食べる直前に炙ることで、ブリュレしたオーガニックシュガーの香ばしさとパリッと食感、口の中でとろけるクリーミーなチーズケーキのハーモニーが楽しめます。見ても楽しめる新しいプラントベースレアチーズケーキです。
特別栽培の皮付きりんごを使用したキャラメルアップルパイ
テイクアウト：667円
イートイン ：680円
パイをトッピングした2foodsのオリジナルアップルパイ。
環境配慮された特別栽培のりんごを皮付きで使用することで、食品ロスの削減に加え、皮や皮付近に多く含まれるポリフェノールや食物繊維、ビタミンなどを余すことなく摂取できます。じっくりとカラメリゼしたオーガニックシュガーにりんごを合わせ、アーモンド生地を贅沢に配合しました。口いっぱいに広がるりんごの香りとカラメルの香ばしさがたまらないアップルパイです。
プラントベースフードブランド「2foods」とは
2foodsは、“ヘルシージャンクフード” をコンセプトとした日本発のプラントベースフードブランドです。やみつきになるほどの美味しさ、胸躍る美しいビジュアル、食欲そそる豊かな香り、そして、手頃な価格と身近な存在である「Yummy」を掲げ、地球環境への配慮等エシカルな社会を実現するため、新たなプラントベースフードカルチャーを発信しています。現在都内6か所にて店舗展開中。
店舗 ※全6店舗(2022年4月29日時点)
2foods 渋谷ロフト店 / 2foods 銀座ロフト店 / 2foods アークヒルズ店 /
2foods 八重洲地下街店 / 2foods 麻布十番店 / 2foods ラボキッチン
店舗情報はこちら https://2foods.jp/pages/store
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タルタルソースは本来マヨネーズやゆで卵を使って作るのが一般的ですし、卵は絶対に欠かせないはずなのに完全植物性ということに驚き。クリーミーかつ濃厚でコクがあるのに卵を不使用という不思議な体験に、次から次へと疑問がわいてきます（笑）どちらもフレッシュな野菜や付け合わせの脇役がバッチリ美味しいので、ハンバーガーとして全体的に満足度の高い一品に仕上がっていました。
大豆ミートをはじめとするプラントベースの代替肉が普及し始めている今、美味しく映えながら流行を取り入れてみるのはいかがですか？
ライター：Mackey
この情報は掲載時点のものとなります。情報が変更となっている場合がございますので、必ず公式サイトや店舗にてご確認ください。
