新型コロナウイルスの再流行に伴い、夏休みやお盆休みも遠出が難しくなっている今。食品宅配サービスを行う「咲耶（さくや）」では、簡単な調理をするだけで日本各地の郷土料理を再現した和食御膳を味わうことができる「ご当地体験ミールキット」を販売しています。
商品紹介
【博多】鶏のうまかもん御膳
商品名：鶏のうまかもん御膳
価格：１セット2人前 4,790円（税込）
メニュー：①かしわ飯 ②イワシ明太焼き ➂博多風味噌汁 ④がめ煮 ⑤あちゃら漬け ⑥しらすと小松菜のおひたし
【京都】京のおばんざい御膳
商品名：京のおばんざい御膳
価格：１セット2人前 5,700円（税込）
メニュー：①ちりめん竹の子ご飯 ②京さわらの西京焼き ➂京風味噌汁 ④ずいきの炊いたん ⑤大根とゆず皮の甘酢和え ⑥小松菜と京揚げの煮びたし
【金沢】海幸ひゃくまん御膳
商品名：海幸ひゃくまん御膳
価格：１セット2人前 5,900円（税込）
メニュー：①かにめし ②ぶり大根 ➂金沢風味噌汁 ④治部煮 ⑤蓮根の甘酢漬け
簡単調理で本格御膳を満喫
今回は、金沢の「海幸ひゃくまん御膳」をセレクトしてみました。これからの季節、キッチンに立つことが嫌になってくる季節でもありますが、ミールキットなので面倒な下ごしらえや調理をせずに楽しむことができますよ。
メニューは主食、汁物、主菜、副菜を組み合わせた5～6品からなる一汁三菜以上の和食献立。まるで旅館で提供されるような本格的な御膳のセットです。米をはじめ、使用する食材や調味料はその地域にゆかりのあるものが取り入れられ、食材からも地域の世界観を創出することで、よりその土地を感じられる仕上がりとなっています。また、商品に同封されるリーフレットには、各メニューのこだわりや特徴が紹介されていて、食を通じて歴史や伝統などの新たな発見があるのも嬉しいポイントですね。
石川県産コシヒカリの無洗米で、創業1659年の金沢を代表する料亭旅館「浅田屋」が作った国産紅ずわいがにのかにめしの素を炊くと、自宅なのに旅館で香るいい匂いが…治部煮は、石川県を代表する郷土料理ですよね。肉に小麦粉や片栗粉をまぶして煮ることで、肉の旨味がとじこもっていて、煮汁にとろみがついてます。どれもしっかりと味が染みていて夜ご飯でも大満足でした！
その土地に思いを馳せて自宅で郷土料理を味わうほか、ギフトとしても喜ばれる商品です。自宅でも、旅先で過ごしている気持ちになれるような特別なひとときを味わってみませんか。
咲耶 公式サイト：https://sakuya-life.jp/
ライター：Mackey
この情報は掲載時点のものとなります。情報が変更となっている場合がございますので、必ず公式サイトや店舗にてご確認ください。
