昨年7月、横浜馬車道にオープンした、自分好みにカスタマイズできるフルーツサンド専門店「FRUITMINE（フルーツマイン）」。3種のイチゴとクリームを自由に組み合わせ、自分好みのイチゴサンドを注文できる。作り置きをせず、注文後に手作りしてできたてを提供し、イートインとテイクアウトの両方に対応する形で運営をスタートさせました。
しかし、時代はコロナ禍へ。「食べたいけど、県をまたいだ移動は。」というお客さんの声を受け、クリームの消費期限の問題から本州限定ではありますが、お店に来られないお客様に向けて通販での販売もスタートしました。FRUITMINEのコンセプトであるFRUIT×CREAMの精神はそのままに、通販でもカスタマイズを楽しめるのは嬉しいポイントです。
実際に食べてみると、まず感じるのはフルーツのみずみずしさ。宅配で届けられたとは思えない鮮度に驚きます。フルーツは農家さんから直送だそうで、貴重な夏いちごを調達することで通年でいちごの提供を実現しています。次に、自らカスタマイズできる3種類のクリーム。スタンダードクリームは、ミルク感たっぷりの濃厚な味わいで、新鮮なフルーツとよく合います。チョコ好きの方には迷わずチョコクリームをおすすめ！クリームの甘さはそのままに、軽いチョコの風味が一層フルーツの甘さを引き立てます。最後はこだわりの「食パン」ですが、こちらは練乳をねりこんだフルーツサンド向けのものを使用しているそうで、パンだけでもしっかりと美味しさを感じることができます。生地も厚すぎず、全体的な相性が抜群です。
商品は専用のBOXに入って送られてくるので、そのままギフトとしても重宝されそうです！お店での自宅でも楽しめる美味しいフルーツサンドで暑い夏を乗り越えましょう。
https://onlineshop.fruitmine.jp/
ライター：Mackey
この情報は掲載時点のものとなります。情報が変更となっている場合がございますので、必ず公式サイトや店舗にてご確認ください。
