沖縄のデパートリウボウに常設している「GOLDWELL kisekino sweets」の看板商品「キセキノチーズケーキ」がついにECでの販売を開始しました。“井戸を掘った先人たちの軌跡を忘れない”という思いから、「井戸」をモチーフにした2層のこだわりのチーズケーキです。
商品紹介
・商品名：キセキノチーズケーキ
・価格：3,500円(税込）※沖縄からの発送のため、別途送料がかかります
・大きさ：直径15cm
・アレルギー：乳・小麦・卵
・お届け方法：冷凍便にてお届け
・賞味期限：製造日より冷凍30日、冷蔵解凍から2日
キセキノチーズケーキ食べ方
〇解凍時間
冷凍商品は、お召し上がり前に冷蔵庫で８時間程度の解凍が必要です。
夏期（4〜10月）：約8〜10時間
冬期（11〜3月）：約10〜12時間
※商品のお届け日時は、お召し上がり予定のお時間より解凍時間の余裕を持ってお受け取りをお願いいたします。
〇解凍の仕方
袋から取り出し、ケーキに巻かれているフィルム等を剥がしてから箱に戻し、冷蔵庫で解凍してください。常温での解凍はできませんのでご注意ください。
◯サブレの貼り付け方
完全に解凍されたキセキノチーズケーキ（本体）に、キセキノサブレを貼り付けてください。
完全解凍後ですと、生クリームで貼り付けなくても付きますが、
GOLDWELLではホイップしたクリームをキセキノチーズケーキの側面に塗りつけ、キセキノサブレ18枚を接着しています。
〇ケーキの切り方
ボウル等にお湯を用意して、包丁を温めると（水分はタオルなどでふき取る）切り分けやすくなります。
GOLDWELL kisekino sweets 店舗情報
GOLDWELLデパートリウボウ店で販売する商品は、キセキノチーズケーキ、バスクチーズケーキ、レアチーズケーキなどチーズケーキを中心にその他焼き菓子なども販売を販売しています。
【店舗名】GOLDWELLデパートリウボウ店
【所在地 】 〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地1丁目1-1 デパートリウボウ1F
【営業時間 】10:00〜20:00
【URL】https://goldwell.okinawa/
【Instagram】https://www.instagram.com/goldwell_kisekinosweets/
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ベイクドチーズケーキの上にレアチーズケーキがドッキングされ、濃厚さと爽やかさが演出されています。ケーキの周りに「キセキノサブレ」を18枚貼り合わせると、GOLDWELLのシンボルである「井戸」のモチーフになる珍しい一品です。
上層のレアチーズには、沖縄県・沖縄市でチーズ工房を営み「ワールド チーズ アワード2021」でゴールド賞を受賞した注目のシェフ、パメラ・アンさんのギリシャヨーグルトを使用しているそうで、沖縄産生乳でできたヨーグルトからはクリームチーズのようなコクと爽やかな酸味を感じ、周囲を囲んだショートブレッドとの相性もぴったり！ついつい手が止まらなくなる美味しさです。
ケーキの上にオリジナルでフルーツなどをトッピングしてもよさそうですね◎
この機会に是非お試しください！
ライター：Mackey
この情報は掲載時点のものとなります。情報が変更となっている場合がございますので、必ず公式サイトや店舗にてご確認ください。
