大豆などの植物性素材を使用したプラントベースフードを提供する『PLANT BASED TOKYO』の運営を行う、株式会社D.K Internationalはプラントベーススイーツ専門の新ブランド「SOY’s ME(ソイズミー)」をオンラインにて販売開始しました。
商品紹介
・SOYティラミス ナッティバナナ
自家製エスプレッソとナッツにバナナの甘さが絶妙なアクセント。
価格：897円(税込)
・SOYフロマージュ ミックスベリー
ベリーとラズベリーのごろごろ果実がたっぷり。大人な甘酸っぱさと豆乳クリームの甘さがやみつき。
価格：897円(税込)
・SOYフロマージュ オレンジ
オレンジ果実×柑橘ソースの酸味が豆乳クリームの甘さの引き立て役
価格：897円(税込)
公式オンラインショップURL： https://shopping.dk-international.jp/
食材へのこだわり
プラントベーススイーツのおいしさを、安心してお楽しみいただくために、化学的な農薬・肥料・合成添加物などを極力含まない植物性素材を使用しています。
1. 新鮮果実を贅沢に
ソースもゼリーも新鮮な果実を砕いて贅沢につくり上げました。果実の食感やおいしさもお楽しみいただけます。
2. 小麦粉不使用
米粉は小麦粉に比べて油の吸収率が低い健康素材と言われています。国産ブレンド米から作られる米粉を使用してグルテンフリーに。
3. 100％植物性
スイーツによく使用される卵や乳製品といった動物性食材を使わず、大豆などのヘルシーな植物性素材だけを使用しています。
4. からだにやさしい「甜菜糖」
ミネラルなどの栄養素が豊富。腸内環境を整える天然のオリゴ糖も含まれています。製糖の過程に動物性の骨炭を使用していない未精製のお砂糖です。
5. 大豆
遺伝子組み換えをしていない安心安全な大豆を使用しています。
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最近よく耳にする「プラントベース」ですが、正直食べてみると物足りなさを感じることも多々ありますよね。今回ご紹介した商品は、乳製品を含む動物性素材不使用でプレミアム豆乳クリームと米粉を使用しているグルテンフリーです。また、白砂糖を使用せず、代わりに砂糖大根から採れる甜菜糖（てんさいとう）を使用しているそうです。
自家製エスプレッソとナッツにバナナの甘さが絶妙なアクセントのSOYティラミス ナッティバナナ。オレンジ果実×柑橘ソースの酸味が豆乳クリームの甘さの引き立て役が魅力のSOYフロマージュ オレンジ。ごろごろ果実がたっぷり。大人な甘酸っぱさにやみつきになるSOYフロマージュ ミックスベリー。
食べてみると、どれも100％植物由来であることを忘れてしまう本格的な味わいに驚きます。そして、解凍した際に水分量が多くなってしまいスポンジ生地がべちゃべちゃしてしまうこともありがちな冷凍スイーツですが、そういったこともなくあっという間に完食！ヘルシーでからだにもやさしい、嬉しいこと尽くしのスイーツを是非試してみてはいかがでしょうか？
ライター：Mackey
この情報は掲載時点のものとなります。情報が変更となっている場合がございますので、必ず公式サイトや店舗にてご確認ください。
