お茶の美味しいこの季節、龍名館グループは茶づくしの「新茶フェア」を御茶ノ水の日本茶レストラン「レストラン1899お茶の水」と、新橋の日本茶カフェ「チャヤ1899東京」で開催しています。期間は、2022年5月1日（日）から6月30日（木）までです。
商品紹介
1899アフタヌーンティープレート 2,300円
【提供時間】
カフェタイム：14:00~18:00(L.O17:30)
新作のシュークリームや冷やしぜんざいなど抹茶をふんだんに使用した贅沢なアフターヌーンティープレート。 セイボリーには玉子サンドや湯葉巻き、手まり寿司を揃えました。 新茶と共にお楽しみください。
3種の新茶 750円～
【提供時間】
カフェタイム：14:00~18:00(L.O17:30)
ディナータイム：18:00~21:00(L.O20:00)
【提供予定･種類】
5月1日～静岡県産 新茶 やぶきた（温・冷）¥750(To Go ¥550)
5月16日～埼玉県産 新茶 ふくみどり（温・冷）¥750(To Go ¥550)
5月23日～1899オリジナル 新茶 六煎茶
5月23日から、新茶を使った3種のモクテルも
『爽』 ¥700(To Go¥700)
新茶ならではの『爽やかな香り』を表現しました。新茶 六煎茶、山椒やレモン、炭酸水を組み合わせています。甘味不使用のため、素材の味をお楽しみください。
『新緑』 ¥700(To Go¥700)
新茶ならではの『鮮やかな水色』を引き立たせました。新茶 六煎茶とリンゴジュース、グレナデンシロップを組み合わせています。香りや酸味、甘みの豊かな味をお楽しみください。
『瑞』 ¥600※Eat Inのみ※お茶の水店限定
新茶ならではの『瑞々しさ』を表現しました。氷だしの新茶 六煎茶と、はちみつと黒蜜で作ったゼリーを組み合わせています。重厚な旨みと軽やかな甘みのコントラスト、ゼリーの食感をお楽しみください。
※カフェタイムのみ、『1899アフタヌーンティープレート』と同時注文で、200円引き
※記載価格と提供時間はお茶の水店での価格となります
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セイボリー（塩気のある軽食）からデザートまでをの全9品をぎゅっと詰め込んだ新作のアフタヌーンプレート。イチオシは、新作の「抹茶のシュークリーム」です。抹茶を練りこんだシュー生地は、表面がカリッとした食感に焼き上げられ、甘さ控えめのクリームには、サツマイモ、ミルククリーム、抹茶が合わさって、一品で色々な食感を楽しむことができます。
さらに、軽食には新茶の茶葉の天ぷらを乗せた大根のべったら漬けの「手まり寿司」、新茶の茶葉と夏野菜を生湯葉で巻いた「夏野菜の生湯葉巻き」、抹茶味噌と出汁巻き玉子を抹茶食パンでサンドした「抹茶玉子サンド」が盛り付けられています。これらがとにかく美味しい！新茶を感じられるだけでなく、日本の文化にも触れられる気持ちになり、一皿ですっかり新茶の季節を満喫できてしまいました。
日本ならではのこの季節を、食から楽しみたい方は期間を逃さずチェックしてみてくださいね！
ライター：Mackey
この情報は掲載時点のものとなります。情報が変更となっている場合がございますので、必ず公式サイトや店舗にてご確認ください。
